煮糯米别只用清水了,多加这几样东西,煮熟后的糯米软糯又香甜。糯米因为它的香甜得到了大多数人的喜爱,平时大家比较喜欢直接煮着吃,或者用它来包粽子,小编今天教大家一个新做法,将糯米放入南瓜里煮,再加一点红枣和枸杞,味道简直好吃的不要不要的!而且吃南瓜比较养生哦~~
入秋之后比较冷,我们可以选择吃一点南瓜来保护我们的胃,南瓜还可以排毒养颜,爱美的小伙伴可以尝试一下啦,除了这些南瓜还可以促进睡眠,让你晚上易于入睡,并且增强你的免疫力哦,还在等什么,快来试一试吧!
南瓜糯米饭
by 明儿小厨
配料:
南瓜 一个、糯米 30克、葡萄干 5克、枸杞 5克、鲜枣 一个
烹饪步骤:
1.南瓜洗净,切掉四分之一的头部,用勺子挖掉里面的种子。
2.糯米提前浸泡半个小时,放入南瓜的底部,中间放上葡萄干和枸杞。
3.再放上一层糯米,上面点缀上葡萄干、枸杞和大红枣。
4.放入蒸锅中,我的这个锅是臻米电饭煲,蒸米饭的时候可以先煮后蒸,实现米汤分离,减少米饭的含糖量,让米饭更加健康。
5.按蒸菜键,想要南瓜好吃就要蒸制的时间稍微长一点哦。25分钟后,软糯香甜的南瓜蒸饭就做好了,看着是不是像花一样很有艺术感。表面有疙瘩或者纯黄或者纯青的南瓜。
2.掐。轻轻掐下皮,感觉很难掐开的,掐开后青青的,并且没有汁液流出的证明瓜比较老与粉。
3.籽。对于打开销售的南瓜可以看籽,瓜子饱满的证明是藤上自然成熟的,这种南瓜比较香甜。
4.看边缘。皮的边缘有一层青青的薄层青筋,证明这瓜比较粉。
5.看表面。对于已经去皮去籽的精装南瓜,只要看南瓜的表面是不是泛青就可以了,泛青的证明此瓜比较粉。
你学会这款南瓜糯米饭的做法了吗?
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