洋糖果子的做法和配方洋糖果子的做法和配方是什么

2025/7/11 12:54:27发布7次查看

1、食材：小麦粉250g、红糖80g、油适量、盐适量、酵母粉适量。
2、红糖放于容器中。
3、加水稀释成红糖水。
4、加小麦粉、酵母粉。
5、和成糖面团静置20分钟。
6、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
7、将面团分成等份。
8、将糖面团分成等份。
9、糖面团与白面团叠在一起。
10、擀成长方形。
11、用刀划口成糖果子坯。
12、热油锅，糖果子坯入锅炸。
13、适时将糖皮儿翻面。
14、炸熟即可捞出，控油后享用。

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