冻胶又名啫喱胶形似果冻，故又名果冻胶,弹性体，而且能够自动恢复密封效果。极佳的耐候性,优异的化学稳定性，耐腐蚀，可吸收热胀冷缩产生的应力而不会开裂，软硬度适中，弹性恢复好。是以皮胶和骨胶（明胶）为胶源，加入水、等添加剂经改性制成的透明的固体胶，形状为果冻状，它能在65℃左右熔化为液体进行施胶，如果降低温度又可以被重新还原为固体胶，因此它是一种可塑胶。啫喱胶除拥有强力的粘性外，还拥有非常良好的折叠柔软性，所加工出的产品不会发脆、变形、发霉、起泡等现象。清洁、环保、卫生，气味清香，无一般动物胶的异臭味。对机器及操作人员不会构成任何伤害，也绝不会对我们生存的环境造成任何污染。它可以与水发生水合作用形成胶体，因为明胶分子侧链分布着各种不同的极性基团，水分子与极性基团以氢键结合，然后加入甘油等添加剂，使胶水溶液凝胶化后的胶体增塑、刚性变大，强度变大，防水性能增加，具有胶粘剂的性质。