周黑鸭是个骗局吗?周黑鸭到底加盟吗?怎么才能开周黑鸭店呢?开周黑鸭店的条件是什么?这些问题,成为人们最关系的问题了,下面就我的经历和经验,做个分享,仅供大家参考下,给想开周黑鸭店的老板们个建议:
周黑鸭不加盟，只开直营店，以前的直营店都是供货模式的，随着店越来越多了，供货有限的，现在要想开周黑鸭店，就得自己找店面了，店面大小不限制，需要到总部学习技术，学会合格后，自己加工，自己销售，您只需按照我们总部的统一培训，培训费用是5800元，包教包会，特色小吃周黑鸭脖已经响彻全国，喜欢吃周黑鸭脖的朋友都很难忘记那种让人吃了还想吃的美味。去市场上买周黑鸭脖，还不如自己开店自己做，降低成本，也吃得新鲜
☆周黑鸭培训内容：
⊙ 传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料四大核心配方及全套制作方法：
1．制作所用器具、设备的使用购置；
2．掌握每一味中草药名称、特性及真假识别；
3．讲解周黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法；
4．武汉周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法；
5．学会制作黑鸭老汤过程；
6．培训全只鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；
7．培训黑鸭特殊口味的把握与调整；
8．学习品种有：●黑全鸭●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌；
9．掌握成品及原料的存储知识；
10．培训加工武汉周黑鸭相关事项；
11．培训制作卤水、各类副产品的的保管与存放；
12．投资预算分析及开店经营方法。

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