淮北铁板炒饭培训，铁板炒饭哪里教铁板炒饭教得好
 徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所—新闻专访 政府特聘 轰动全国的小吃大王 百年不遇的小吃奇才 神奇的中医能人 爱心天使拥军大姐 周春玲老师常年传授各种特色小吃 有钱没钱不重要 只要您有颗永不言败的创业心，周春玲老师研发的风味小吃一经上市，经常出现排队购买的火爆场面。10多年来周春玲老师为全国各地培训出众多的小吃人才，致富能手，吸引众多媒体的采访报道。周春玲老师为小本经营者开创了一条投资小、见效快、利润惊人的致富捷径，走出了一条为中国美食小吃与中医养生结缘的创新之路。
 淮北铁板炒饭培训，铁板炒饭哪里教铁板炒饭教得好 铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品。 品种多样：有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭、铁板牛肉面等。 技巧 1、鸡蛋怎么炒会嫩？保证锅热，油开始冒烟时，调小火，这时候下鸡蛋汁翻炒就会嫩香松软； 　　2、胡萝卜丁要过油吃才会有营养； 　　3、刚出锅的米饭不适合做一般类型炒饭，剩饭用筷子打散比较好； 　　4、铁板炒饭的油要多一点，米饭吃油； 　　5、炒饭要搭配香葱，开始下或者出锅前下； 　　6、出锅前放盐。 鸡蛋炒饭大家说的差不多了，我推荐一款猪油酱油铁板炒饭 　　1、把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀； 　　2、炒锅里放一小勺猪油，小火熬化，加入葱花、姜末炒出香味； 　　3、倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿。

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徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所(小吃培训学校)
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