来源:罗湖人才培训中心(微信公众号:szrcpx)
看、闻和品3个环节是葡萄酒品尝中缺一不可的。在入口品尝之前,看和闻让我们对葡萄酒有了一印象。如果要盲品一款室温下的里奥哈白葡萄酒(rioja,其酒体似红葡萄酒),则很有可能被认为是一款红酒;若只让品尝一款酒而不许闻酒香,那人能感觉到的只是该酒的酒体和结构。因此,想要全面了解一款葡萄酒,边看、边闻、边品尝是必不可少的3个环节。
一、认证资质
品酒师是中华人民共和国人力资源和社会保障部2007年第十批发布的新职业之一,职业编码为x2-02-28-05。
二、权威证书
通过红酒品酒师培训并考核合格者,可获得由国家人力资源和社会保障部颁证、认证,广东省人力资源和社会保障部门盖章的职业资格证书,本证书在国家劳动和社会保障网上全国查询有效,全国通用。
三、师资介绍
品酒培训课程是由罗湖区人才培训中心的高级品酒师导师团队授课,教学经验丰富、课程专业细致。
四、品酒师培训及考试
内容由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一出题,分为理论考试、实际操作考试两部分,以实际操作考核为主,由省级劳动鉴定站统一安排监考人员。
五、品酒培训课程:
1、品酒师的定义、分级、考试大纲
2、杯具、用具使用方法及礼仪等
3、葡萄酒的产区及分布
4、葡萄酒的分类及葡萄品种
5、啤酒定义、分类及服务
6、进口及国产啤酒品尝
7、进口及国产葡萄酒的品尝
8、葡萄酒、啤酒盲品技巧及模拟考试
六、 招生对象
从事葡萄酒生产、流通的人员、葡萄酒爱好者,以及需要系统学习葡萄酒知识的各类人员。
七、培训费及补贴待遇
1、初级品酒师:2480元/人(可享受政府补贴1300元/人)
2、中级品酒师:3280元/人(可享受政府补贴1500元/人)
3、高级品酒师:4680元/人 ( 可享受政府补贴1700元/人)
八、报名热线:13530688042 李老师